Webinaire | Loi Egalim : quels enjeux pour la restauration collective ?
La Coopérative des élu·e·s crée de nouveaux espaces numériques pour mettre à disposition des solutions aux problématiques des collectivités locales. Dans le cadre du renforcement des moyens d’agir des collectivités, notre partenaire Prestarest présente les enjeux de la loi Egalim.
La loi Egalim (Loi pour l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et une alimentation saine et durable) impose dans la restauration collective scolaire au moins 50 % des produits durables et de qualité, dont 20 % de produits bio. Pour faire le point sur ces questions et aider les élus locaux à identifier et mieux prendre en compte les attentes de la population, nous faisons appel à Yannick Peltier, président de Prestarest.
Le webinaire est animé par Bruno Lafosse, responsable de Parole publique et rédacteur en chef de la revue L’Inspiration politique éditée à destination des élus locaux et des cadres dirigeants de collectivités.
